miércoles, 10 de noviembre de 2010

Sabado cooperativo en la Casa hecha con balas de paja de Mar




Rosa y yo disfrutando de las vistas del paisaje desde el tajado.
En la primera foto, Mar y yo en el intento de conseguir la taladora.
En la segunda foto Mar y yo cortando a las alpacas los diez centímetros que le sobraban. Con la moto-sierra era complicado, así que probamos con la sierra manual que aunque más trabajo resultaba la tarea mejor hecha.

jueves, 28 de octubre de 2010

Voluntarios en la construcción de la casa bioclimática de Mar


Esta es la cubierta de la casa de Mar. Es una casa de bioconstrucción. va a ser forrada con balas de paja y revestida con arcilla y cal.
Algunos fines de semana Mar y Jesús, el -director de la obra y cooperador- hacen convocatoria para todas aquellas personas que quieran participar en el proyecto, puedan acudir como voluntario.
Yo solo he estado un rato este sábado y me encantó estar entre ellos y echarles una mano: alisamos la gravilla del interior y colocamos las maderas en la silueta de la techumbre, fue muy divertido y nos reímos mucho mientras trabajábamos.
Luego a comer! trajeron una rica empanada, huevos rellenos, pisto... todo riquísimo.
Este fin de semana del 30 y 31, se ha hecho otra convocatoria. De momento seremos un grupo de diez personas las que vamos a ir colocando las balas de paja entre los polares de madera para ir formando las paredes de la casa.

miércoles, 27 de octubre de 2010

El Membrillo

¡ Qué agradecido este pequeño membrillo!

Los membrillos al tener la piel áspera , hay pocas personas a las que le resulta agradable tomarlo crudo, (mi madre es una de ellas).
Una manera fácil de consumirlo, es meterlo al horno durante media hora. Una vez blandito pierde la astringencia en su carne y están riquísimo y con una delicada textura. Una cena ligera, fácil de preparar y de placer para el paladar

Recogida de las bonitas aceitunas



Este año he empezado a coger las aceitunas antes. Cuando se espera mucho suele venir una helada y las deja muy arrugaditas. Además quiero probar cómo quedan cuando se aliñan con el color aun verde.
Cómo los olivos aun tienen una altura asequible, es toda una gozada cogerla con las manos. Se utiliza una técnica parecida al ripiado. Es curioso pero al hacerlo no se destrozan las hojas de la rama que se está ripiando, la mano sabe donde tiene que ejercer la presión para arrancar sólo las aceitunas. No es necesario pensar ni intentar nada, solo hacerlo con atención y cariño.

Este año voy a probar también un modo diferente de prepararlas. En vez de echarlas enteras en agua para que suelte el amargor; o aplastarla para que el amargor salga antes y comerla en pocos días, he decidido hacerle unas rajitas a cada aceitunas, las tendré unos días en agua, luego unos enjuagues con agua más bien caliente y lista para aliñar. En una semana deben estar ricas para comer. Mi Amigo Ursinio al que yo le enseñé metodos de aliño cuando le regalé las aceitunas para que se animara a hacerlo él a su estilo,¡ se le ocurrió lo de los cortecitos! La verdad que estaban deliciosas en pocos días. ¡ y sin tenerle que poner sosa caustica!

Otro fragmento de cartas a una joven amiga

¿Cómo está todo? ?Son sus días más rápidos que la lanzadera de un telar? ¿vive usted en un solo día un millar de años? Es curioso, pero para la mayoría de las personas el aburrimiento es una cosa muy real; tienen que estar haciendo algo, tienen que ocuparse en alguna cosa, De lo contrario, están consigo mismas, y eso es muy aburrido. Cuando están condigo mismas se vuelven egocéntricas, malhumoradas o enferman. Una mente desocupada _no una mente nula en blanco, sino una mente en estado de alerta pasivo, una mente por completo vacía_ es una mente fresca capaz de posibilidades infinitas. Los pensamientos son fatigosos, carecen de creatividad y son más bien lerdos. Un pensamiento puede ser hábil, pero la habilidad es como un instrumento afilado _pronto se desgasta; y es por eso que las personas hábiles están embotadas.

Deje que exista una mente vacía sin trabajar deliberadamente para ello. Deje que eso suceda, no lo cultive.Lea esto con atención y permitale que ocurra. Leer o escuchar acerca de la mente vacía es importante, y es fundamental cómo lee usted y cómo escucha.

Es importante tener la correcta clase de ejercicios, un buen dormir, y un día significativo. Pero nosotros nos deslizamos fácilmente en una rutina, y entonces funcionamos en el cómodo patrón de la satisfacción personal, o en el patrón de una rectitud que nos imponemos a nosotros mismos. Todos estos patrones conducen inevitablemente a la muerte _un lento marchitarse de la vida. Pero tener un día rico, en el cual no haya compulsión, ni miedo ni comparación ni conflicto, sino un estar sencillamente alerta, tener un día así es ser creativo.
Vea, hay raros momentos en que sentimos esto, pero la mayor parte de nuestra vida se compone de recueros corrosivos, de frustración, de esfuerzos inútiles, y lo verdadero pasa inadvertido junto a nosotros. La nube del embotamiento lo cubre todo, y lo verdadero se desvanece. Es realmente muy arduo atravesar esta nube y emerger a la pura claridad de la luz. Sólo vea esto, y es todo. No "trate" de ser sencilla. Este trartar de ser, solamente engendra complejidad y desdicha....

jueves, 21 de octubre de 2010

Frases inteligentes

Mirando en mi blog de nota he visto estas frases que debí copiar de algun lugar, la verdad que las veo autenticas:

"En el fondo, tener sentido del humor es ser consciente de la relatividad de las cosas"

"El humor tambien signifíca reconocer la diferencia entre la vida tal como la imaginamos y la vida tal como la vivimos en realidad"

"Si quieres estar delante actua como si estuvieras detrás"

"La mariposa no cuenta los días, vive los instantes. Y tiene suficiente tiempo.

"Cuando aprendemos verdaderamente que la vida es dificil, _ cuando lo entendemos y lo aceptamod_ entonces la vida deja de ser difícil . Porque una vez aceptado, el hecho de que la vida no sea facil, no tiene importancia"

martes, 19 de octubre de 2010

Ver en la quietud de uno mismo

No se si habéis observado, que Cuando estamos sentado tranquilamente sin intención ni preocupación alguna; vienen pensamientos que nos muestra lo que somos. Nos ofrece fragmentos de un pasado con el que no nos sentimos satisfecho, o nos sentimos avergonzados, o nos hace sentir culpable. Esos pensamientos nos asaltan en cuanto le damos la más mínima oportunidad, un lugar, un espacio para que se de. Es de suma importancia que esos pensamientos salgan a la luz, ellos nos dice qué contiene esa parte de la mente llamada ego.
Si observáis, os daréis cuenta, de cómo en estas ocasiones de reposo, observación y de quietud física; que cuando esa parte mental que se hace llamar 'el yo'no está controlando, suele asaltarnos recuerdos que nos hacen ver: lo vil que hemos sido con un compañero, o lo poco amable que nos hemos portado con esa vecina, o lo poco tolerante que hemos estado con nuestro hijo, o la agresividad que había en nuestro tono de voz y gesto cuando respondíamos a nuestro jefe, o la indiferencia con que hemos mirado a ese hombre que mendigaba en la esquina, o lo déspota que nos hemos portado con nuestra pareja...
cuando estas imágenes se pasean por nuestra mente arrojándonos conocimiento de lo que realmente somos, lo primero que hacemos es un movimiento involuntario: nos rascamos, movemos el cuello, la cabeza, el brazo, nos estiramos... Esos movimientos es una manera instintiva de huir de eso que no queremos ver. Aunque prestarle atención es lo que necesitamos hacer, para que esos comportamientos carente de amor y dignidad, no vuelvan a salir de uno.
Ese tipo de manejo inconsciente son la causa de todos esos movimientos repetitivo que se hace sin que uno se de cuenta: al sentarse ejerce un constantemente balanceo de una pierna, retorcimientos de las manos, movimientos de dedos, golpecitos en la pierna, tirones leves de la camisa hacia el exterior, rascar o acariciar una parte de la prenda que se lleva puesta, liarse el pelo en los dedos... Montones de gestos, que están sirviendo de retención, a algo de muy adentro que empuja para salir a la luz.
La cuestión es que se necesita de esa quietud, para que podamos ver eso de lo que en su momento no fuimos consciente. De haber estado atentos realmente a ese presente, esos recuerdo no existiría como residuo en nuestra mente.